無花果通信

今日の晩御飯はバーベキューでございます。

先週の土曜もバーベキューでした。
主人がはまったもよお（笑）
庭先…というか、駐車場で。

来週の土曜は娘のお友達が来るので、またまたバーベキューの予定。
なので、今日は牛肉禁止令をひきました。
『ケチー』という声が聞こえてきそうだけど、甘えんじゃないよ！です。
また、先週も本物のビールを山ほど飲んだので、
「今日はいつものでいいよね？」（※いつもの＝第３のビール）と
主人に念を押して、買い物に行く支度をしていたら
「これでビール買って来て」と現金を渡されました（笑）
作戦成功(^^)/

牛肉がない代わりに、今日は鶏肉を多めに。
あとはイカをみりん醤油に漬けたもの、ホタテ、さざえ、野菜。

私は牛肉がなくても全然OKなんです。
だってね、鶏肉めっちゃ美味しいし。
炭火で焼くと焼き鶏屋さんの味です。

鶏皮はピリ辛味のタレに漬けこんでカリっと。
屋外だから、煙も炎も怖くありません。
手羽先は塩味で。

今日は生食用の鶏の肝を買ってきたので、さっと炙って
ごま油＆塩でいただきます。美味しいよー♪

最近はまっているのがこれ！

井村屋のやわもちアイスのわらび餅♪♪

バニラアイスに柔らかいわらびもちが５つ？円形に配置され
黒蜜にきなこ…、これってテッパンですよね～。

売り切れが怖くて毎日買ってストックしてしまう私。

今日はスーパーのレジのお姉さんに
「これ、美味しいですよねー。」と声をかけられ、
後ろに並ぶ人もいなかったので、やわもちで盛り上がってしまいました（笑）

栃木、茨城、福島、宮城の大雨、川の氾濫に被害の甚大さに 驚くと共に、心が痛いです。心安らかな日が、一日でも早く 戻りますようにお祈りします。 ********************************************************************** 季節が進んで、秋の気配が漂い始めました。 それで 「涼しくなったし、そろそろ飛騨コンロしよか」と主人。 久しぶりに引っ張り出した炭は湿気ているのか、 なかなか火がつかなくて、悪戦苦闘・・・。もちろん主人がね（笑） 仕事で泉南の方に行った帰り、いつも車に乗せてある クーラーボックスに、港の市場で買った地のタコと海老を入れて 帰って来ました。食べることに関しては、ほんとーーーっにマメです。 アスパラと椎茸も焼きましたが、美味しかった～。 今回はタコを焼きましたが、新鮮なイカをみりん醤油に漬けておいたものが一番美味しいかもしれません。 主人は鶏皮も焼きたいと言いましたが、『断固拒否！』 飛騨コンロで焼くのは、煙の出ない食材のみです。 ただでさえ家の中に匂いが充満するんだもん。 最後におまけの「ひえ～～～っ」（笑） 近所のお魚の美味しいお店で、またまた主人が買って来た 『甘鯛の顔』！！塩焼きにしました。魚の顔が苦手な人には ホラーですね。娘と主人で食べてしましたが、ちゃんと身も ついていて、美味しかったそうです。 食べるものが美味しい季節になってきました♪